トットのキャンプlife:煮込み

2009年02月15日

Snow Peakの2009年度のカタログを入手しました。
眺めていたら、煮込みハンバーグが食べたくなり作ってみました。

外で作る予定でしたが。。

焚き火台を出して庭で作ろうかと思いましたが、今日も札幌は吹雪です。
我慢して家のIHで調理です。ダッチはユニフレームの10インチです。

発端はSnow Peakカタログの室井克義シェフの記事です。
これを見たら何故か無性に作りたくなりました。
煮込み

自分で作ると言ったものの、半分は嫁に手伝ってもらいました。。。
おいしい赤ワインとデミグラスソースを贅沢に使って、シチューの様な量になりました。

おいしかったです。今年からキャンプメニューに追加です！

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Posted by トット at 20:30│Comments(4) │日記

この記事へのコメント

こんばんわ～。
SPカタログのこのレシピをみて、煮込みハンバーグ
作りたくなった一人です。

非常に美味しそうです。
そして、素敵なキッチンですね
奥にあるのは、まな板でしょうか？
かわいらしいですね。

Posted by TERUZOU TERUZOU

at 2009年02月15日 21:56

TERUZOUさん

こんばんわ
やっぱり。作りたくなりますよね～

奥にあるのはまな板です。無垢のナラ材です。
我が家の床と同じ材質なので嫁がチョイスしました。
地元の木工作家さんの作品です。

SPのマナイタセットより木の質感はいいですよ。

Posted by トット

at 2009年02月16日 01:00

こんばんは～

ほんと、オシャレなキッチンですね！
ステ－キハウスみたいですよ♪

庭で料理できるっていいですね～
僕も最近焚火台使ってないなぁ～(~o~)

Posted by rogingu at 2009年02月17日 23:36

roginguさん

こんばんわ～

キッチンのレンガは、
わざと割ってレトロ感をだしています。

庭に火気使用エリアをつくりました。
焚き火台を使えば焚き火OKです。

いまは雪にうもれてます。。

Posted by トット

at 2009年02月18日 22:01

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